अजीत सिन्हा की रिपोर्ट
गुरुग्राम: एफ.एस.एस.ए.आई. फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया तथा स्वास्थ्य विभाग हरियाणा की तरफ से 14 नवंबर से 30 नवंबर तक फोस्टैक प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया जा रहा है। प्रशिक्षण कार्यक्रम सिविल सर्जन कार्यालय के ट्रेनिंग हॉल में दोपहर 2 से सांय 5 बजे तक आयोजित किया जाएगा. इस बारे में जानकारी देते हुए सरकारी प्रवक्ता ने बताया कि इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में जिला भर के खाद्य सामग्री का व्यवसाय करने वाले लोगों को खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता को लेकर प्रशिक्षण दिया जाएगा। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में राज्य के अनुभवी ट्रेनरो द्वारा प्रशिक्षण दिया जाएगा।
उन्होंने बताया कि इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में कैटरिंग एवं स्वीट शॉप तथा होटल व्यवसाय और खाद्य खुदरा व्यापार से जुड़े लोगों को एफ.एस.एस.ए.आई. फॉस्टैक बेसिक ट्रेनिंग दी जाएगी। सभी खाद्य कारोबारी एवं खाद्य प्रतिष्ठानों के लिए यह प्रशिक्षण लेना जरूरी है ताकि वे खाद्य पदार्थों संबंधी नियमों को पहले से बेहतर ढंग से समझ सके। प्रशिक्षण के लिए रेजिस्ट्रेशन हेतु 600 रुपए की फीस रखी गई है। उन्होंने सभी खाद्य कारोबारी एवं खाद्य प्रतिष्ठानों से अपील करते हुए कहा कि वे इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में अपनी भागीदारी सुनिश्चित करें और इस में दी जाने वाली महत्वपूर्ण जानकारी का लाभ उठाएं ।
14 नवंबर से शुरू होगा फोस्टैक प्रशिक्षण कार्यक्रम।
